Today in our canteens

Today’s menu for all canteens in Magdeburg, Stendal, Wernigerode and Halberstadt (all opening hours here) at a glance:

Mensa UniCampus Magdeburg, unterer Saal⇢

Mittwoch / Wednesday, 30.10.2024
2 Quinoa-Erbsen-Frikadellen mit Gemüsesalsa dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
two quinoa-pea burgers with vegetable salsa additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection
(3,20 | 4,90 | 6,45)
Symbol vegan
(2) (i)
Rindergeschnetzeltes Stroganoff Art mit Champignons, Gewürzgurke und Rote Beete in Sauerrahm dazu BIO-Langkornreis
Beef stew stroganoff style with mushrooms, gherkin and beetroot in sour cream served with organic long grain rice
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol Rind
(9) (g) (j)
Kasslerbraten dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
smoked pork roast additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Schwein
(2) (8) (i)
2 Back-Camembert mit Preiselbeer-Orangendip dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
two baked camembert with cranberry orange dip additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegetarisch
(a1) (g)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Pflaumenkuchen mit Walnüssen und Zimtstreusel
Today's favourite cake of our Mensa-Team: Plum cake with walnuts and cinnamon crumble
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g) (h3)
Beilagen: Möhren-Kürbis-Lauchgemüse (g), Grünkohl (j), Salzkartoffeln, Spätzle (a1, c, g), Kartoffelklöße (3, 5, l), Couscous (a1)
Sides: rustic carrot vegetables (g), green cabbage (j), boiled potatoes, spaetzle (a1, c, g), potato dumplings (3, 5, l), couscous (a1)

Mensa UniCampus Magdeburg, oberer Saal⇢

Mittwoch / Wednesday, 30.10.2024
Schweineschnitzel mit Champignon-Rahmsauce oder Letschosauce dazu Pommes Frites und Weißkrautsalat
pork schnitzel with mushroom cream sauce or lecho sauce served with french fries and white cabbage salad
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Schwein
(1) (2) (5) (9) (a1) (c) (f) (l)
Veganes Schnitzel mit Champignon-Rahmsauce oder Letschosauce dazu Pommes Frites und Weißkrautsalat
with mushroom cream sauce or lecho sauce served with french fries and white cabbage salad
(2,90 | 4,60 | 6,15)
Symbol vegan
(1) (2) (5) (9) (a1) (f) (l)
4 Eierkuchen mit Zucker und Apfelmus
4 pancakes with sugar and apple puree
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (a1) (c) (g)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Pflaumenkuchen mit Walnüssen und Zimtstreusel
Today's favourite cake of our Mensa-Team: Plum cake with walnuts and cinnamon crumble
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g) (h3)
Pastabuffet: Makkaroni alla Panna mit Kochschinken in Sahnesauce
pasta buffet: macaroni alla panna with boiled ham in cream sauce
(0,50 | 0,80 | 1,10)
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (a1) (g)
Pastabuffet: Makkaroni alla Siciliana mit Zucchini und Aubergine in Tomatensugo
pasta buffet: macaroni alla siciliana with zucchini and eggplant in tomato sauce
(0,50 | 0,80 | 1,10)
Symbol vegan
(a1)
Abendessen im oberen Speisesaal: Paniertes Jagdwurstschnitzel mit Tomatensauce , Pasta und marinierte Blattsalate
breaded chausseur-sausage schnitzel with tomato sauce and marinaded leaf salads
(3,20 | 4,90 | 6,45)
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (a1)
Abendessen im oberen Speisesaal: Indisches Tofucurry mit Ananas, Pfirsich und gerösteten Mandeln dazu Basmatireis
indian tofu curry with pineapple, peach and roasted almonds additional basmati rice
(2,60 | 4,30 | 5,85)
Symbol vegan
(f) (h1)

Mensa Kellercafe Zschokkestraße Magdeburg⇢

Mittwoch / Wednesday, 30.10.2024
Vegane Currywurst-Pfanne dazu Kartoffelstampf und marinierte Blattsalate
veggie curry sausage pan served with mashed potatoes and marinaded leaf salads
(3,20 | 4,90 | 6,45)
Symbol vegetarisch
(3) (a1) (f) (g) (j)
Currybratwurst-Pfanne oder mit Kartoffelstampf und marinierte Blattsalate
curry sausage pan with mashed potatoes and marinaded leaf salads
(3,50 | 5,20 | 6,75)
Symbol RindSymbol Schwein
(1) (2) (3) (8) (a1) (f) (g) (i) (j)
4 Eierkuchen mit Zucker und Apfelmus
4 pancakes with sugar and apple puree
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (a1) (c) (g)

Cafeteria PIER 16 Magdeburg⇢

Magde-Burger – BBQ Beef Style mit Pommes frites und Coleslaw (3, 9,a1,i,j, k, rin)
4,20 l 5,90 l 7,30
Magde-Burger – Cheesy Beef Style mit Pommes frites und Coleslaw (1,3, 9,a1,g,i,j, k, rin)
4,40 l 6,10 l 7,50
Pier 16-Burger – Veggie Style mit Pommes frites und Coleslaw (1,3, 9,a1,a4,j,k, veg)
4,70 l 6,40 l 7,70
Pier 16-Burger – Cheesy Veggie Style mit Pommes frites und Coleslaw (1,3, 9,a1,a4,g,j,k, vgt)
4,90 l 6,60 l 7,90
Curry-Bratwurst mit Pommes frites und Coleslaw (3,8,9,i,j,sch)
3,40 l 5,10 l 6,50
Vegane Curry-Gemüsebratwurst mit Pommes frites und Coleslaw (3,a1, f,i,j,kno, veg)
3,40 l 5,10 l 6,50
BBQ-Chicken-Wrap mit Blattsalat, Paprika, Zwiebel und Mais (3,a1,g,i,j,get)
with lettuce, peppers, onions and corn
2,50 l 3,50
Caprese-Wrap mit Tomate, Mozzarella, Rucola und Basilikumpesto (3, 5,a1,g, 1, kno, vgt)
with tomato, mozzarella, rocket and basil pesto
3,00 l 4,00
Mediterraner Gemüse-Wrap mit Avocadocreme (3,5,a1,l,kno,veg)
with mediterranean vegetables and avocado cream
2,00 l 3,00

Mensa Herrenkrug Magdeburg⇢

Mittwoch / Wednesday, 30.10.2024
2 Quinoa-Erbsen-Frikadellen mit Gemüsesalsa dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
two quinoa-pea burgers with vegetable salsa additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection
(3,20 | 4,90 | 6,45)
Symbol vegan
(2) (i)
Rindergeschnetzeltes Stroganoff Art mit Champignons, Gewürzgurke und Rote Beete in Sauerrahm dazu BIO-Langkornreis
Beef stew stroganoff style with mushrooms, gherkin and beetroot in sour cream served with organic long grain rice
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol Rind
(9) (g) (j)
4 Eierkuchen mit Zucker und Apfelmus
4 pancakes with sugar and apple puree
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (a1) (c) (g)
Herbstliche Gemüsepfanne mit BIO-Vollkorn-Fusilli dazu Tomatensauce
served with tomato sauce
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(a1)
Ausgabe Cafeteria: Pastabuffet: Rigatoni alla Panna mit Kochschinken in Sahnesauce
Counter Cafeteria: pasta buffet: rigatoni alla panna with boiled ham in cream sauce
(0,50 | 0,80 | 1,10)
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (a1) (f) (g)
Ausgabe Cafeteria: Pastabuffet: Rigatoni alla Siciliana veganes Geschnetzeltes in Tomaten-Sahnesauce
Counter Cafeteria: pasta buffet: rigatoni alla Siciliana vegan sliced ??meat in tomato cream sauce
(0,50 | 0,80 | 1,10)
Symbol vegan
(a1) (f) (j)
Beilagen: Möhren-Kürbis-Lauchgemüse, Gemüseallerlei, Salzkartoffeln, Kartoffelspalten, BIO-Langkornreis, Mediterrane Schwenkkartoffeln
Sides: rustic carrot vegetables, mixed vegetable, boiled potatoes, potato wedges, Organic long grain rice, mediterranean potatoes

Mensa Stendal⇢

Mittwoch / Wednesday, 30.10.2024
2 Quinoa-Erbsen-Frikadellen mit Gemüsesalsa dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
two quinoa-pea burgers with vegetable salsa additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection
(3,20 | 4,90 | 6,45)
Symbol vegan
(2) (i)
Rindergeschnetzeltes Stroganoff Art mit Champignons, Gewürzgurke und Rote Beete in Sauerrahm dazu BIO-Langkornreis
Beef stew stroganoff style with mushrooms, gherkin and beetroot in sour cream served with organic long grain rice
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol Rind
(9) (g) (j)
3 Quarkkäulchen mit heißen Sauerkirschen
potato pancakes with curd with hot cherries
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Schinken-Sahnesauce Fusilli
ham cream sauce fusilli
(2,40 | 4,10 | 5,50)
Symbol Schwein
(1) (2) (3) (8) (a1) (g)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Veganer Zitronenkuchen mit Puderzucker
Today's favourite cake of our Mensa-Team: Vegan lemon cake powdered sugar
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegan
(3) (a1) (f)
Beilagen: Möhren-Kürbis-Lauchgemüse, , Zucchinigemüse, BIO-Langkornreis, Spätzle (a1, c, g), Salzkartoffeln
Sides: rustic carrot vegetables, , zucchini, Organic long grain rice, spaetzle (a1, c, g), boiled potatoes

Mensa Wernigerode⇢

Mittwoch / Wednesday, 30.10.2024
4 Eierkuchen mit Zucker und Apfelmus
4 pancakes with sugar and apple puree
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (a1) (c) (g)
Rindergeschnetzeltes Stroganoff Art mit Champignons, Gewürzgurke und Rote Beete in Sauerrahm dazu BIO-Langkornreis
Beef stew stroganoff style with mushrooms, gherkin and beetroot in sour cream served with organic long grain rice
(3,80 | 5,50 | 6,90)
Symbol Rind
(9) (g) (j)
Herbstliche Gemüsepfanne mit BIO-Vollkorn-Fusilli dazu Tomatensauce
served with tomato sauce
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(a1)
Seelachsfilet in Kräuter-Eihülle dazu Senfsauce und BIO-Langkornreis mit Beilagensalat
saithe fillet in herb egg coating served with mustard sauce and organic long grain rice with mixed salad
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Fisch
(1) (3) (5) (c) (d) (g) (j) (l)
Der heutige Lieblingskuchen vom Mensa-Team: Magdeburger Butter-Zucker-Kuchen vom Blech
Today's favorite cake of the Mensa team: Magdeburg butter-sugar cake from the baking sheet
(1,50 | 1,80 | 2,10)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Süßkartoffelcurry mit Blumenkohl, Belugalinsen, Karotten, Blattspinat und Koriander
sweet potato curry with cauliflower, beluga lentils, carrots, spinach leaves and cilantro
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(f)
Pastabuffet: Makkaroni alla Casalinga mit Kochschinken und Erbsen in Sahnesauce
pasta buffet: macaroni alla casalinga with boiled ham and peas in cream sauce
(0,50 | 0,80 | 1,10)
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (a1) (g)
Pastabuffet: Makkaroni alla Siciliana mit Zucchini und Aubergine in Tomatensugo
pasta buffet: macaroni alla siciliana with zucchini and eggplant in tomato sauce
(0,50 | 0,80 | 1,10)
Symbol vegan
(a1)

Wernigerode – blub im Haus 3⇢

Mittwoch / Wednesday, 30.10.2024
4 Eierkuchen mit Zucker und Apfelmus
4 pancakes with sugar and apple puree
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (a1) (c) (g)

Mensa DomCafete Halberstadt⇢

Mittwoch / Wednesday, 30.10.2024
4 Eierkuchen mit Zucker und Apfelmus
4 pancakes with sugar and apple puree
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (a1) (c) (g)
Seelachsfilet mit Kräuter-Knusperkruste dazu Zitronen-Kapernsauce mit Fingermöhren und Salzkartoffeln
Saithefilet with herb-crunch-crust served with lemon caper sauce with carrots and boiled potatoes
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol FischSymbol Knoblauch
(3) (a1) (a3) (d) (f) (g)
Chicken Tikka Masala mit Basmatireis und Koriandergrün
chicken tikka masala with basmati rice and coriander leaves
(3,20 | 4,90 | 6,45)
Symbol Geflügel
(2) (g)
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.