Canteen Menu Mensa Wernigerode:
| Freitag / Friday, 14.11.2025 | ||
| Schweineschnitzel im Kürbiskernmantel , Majoransauce , rustikales Möhrengemüse , Pommes Frites pork escalope in pumpkin seed coating , marjoram sauce , rustic carrot vegetables , french fries (3,20 | 4,90 | 6,45) |  (a1) (c) (g) | |
| BIO Vollkorn-Penne Rigate , Rinder-Hackfleisch in Käse-Lauchsoße organic wholemeal Penne Rigate , minced beef in cheese leek sauce (3,40 | 5,10 | 6,50) |  (1) (a1) (g) | |
| Aktion: High Protein Bowl - Plantbased Beef, Quinoa, Bohnen, Champignons, Brokkoli, Hummus, Cashewkerne Special offer: High Protein Bowl - plant-based beef, quinoa, beans, champignons, broccoli, hummus, cashew nuts (3,80 | 5,50 | 6,90) |   (2) (3) (9) (a1) (a3) (h4) (i) (k) | |
| Save the meal: Vegane Currywurstpfanne , Pommes Frites , Beilagensalat Save the meal: vegan curry sausage pan , french fries , side salad (3,40 | 5,10 | 6,50) | (3) (5) (9) (l) | |
| Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) |  (3) (c) (j) | |
| Montag / Monday, 17.11.2025 | ||
| Rindergulasch , Apfel-Rotkohl , Böhmische Knödel oder Salzkartoffeln beef goulash , apple red cabbage , Bohemian dumplings or salt potatoes (3,90 | 5,60 | 7,00) | (9) (a1) (c) (g) | |
| Schmorkohl mit BIO-Sonnenblumenhack und buntem Gemüse , Wildreismischung oder Salzkartoffeln braised cabbage with organic sunflower mince and colourful vegetables , wild rice mix or salt potatoes (2,00 | 3,80 | 5,20) | (j) | |
| Buntes Kürbis-Linsengemüse mit Penne Rigate, Apfel, Walnüssen und Rucola colourful pumpkin lentil vegetables with penne rigate, apple, walnuts and arugula (2,90 | 4,60 | 6,15) | (2) (3) (5) (a1) (h3) (i) (l) | |
| Save the meal: Linsen-Spinat-Dhal mit Mango und gerösteten Sonnenblumenkernen , Wildreismischung Save the meal: lentil spinach Dhal with mango and roasted sunflower seeds , wild rice mix (2,00 | 3,80 | 5,20) | | |
| Dienstag / Tuesday, 18.11.2025 | ||
| Hähnchenschnitzel Piccata im Käsemantel , Tomaten-Basilikumsauce , Pfannengemüse , Pommes Frites chicken escalope piccata in cheese coating , tomato basil sauce , pan-fried vegetables , french fries (3,70 | 5,40 | 6,80) |  (a1) (g) (T) | |
| 2 Back-Camembert , Preiselbeer-Orangendip , Zartweizen-Gemüsesalat 2 baked camembert , cranberry orange dip , tender wheat vegetable salad (3,70 | 5,40 | 6,80) | (1) (5) (a1) (g) (l) | |
| Buntes Bohnen-Chili , BIO-Langkornreis , marinierte Blattsalate colourful bean chilli , organic long grain rice , marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (2) (3) | |
| Milchnudeln , Erdbeer-Aprikosen-Ragout , Hafer-Mandel-Granola milk soup with noodles , strawberry apricot ragout , oat almond granola (2,50 | 4,20 | 5,75) | (3) (a1) (a4) (g) (h1) | |
| Pastabuffet: Makkaroni al Sugo piccante mit Rinderhack und Chili in Gemüsesugo pasta buffet: macaroni al Sugo piccante with minced beef and chilli in vegetable sugo (0,50 | 0,80 | 1,10) | (2) (a1) | |
| Pastabuffet: Makkaroni al Limone mit Zitrone in Käse-Sahnesauce pasta buffet: macaroni al Limone with lemon in cheese cream sauce (0,50 | 0,80 | 1,10) | (1) (a1) (g) | |
| Mittwoch / Wednesday, 19.11.2025 | ||
| 2 Rote Beete-Puffer , Kräutersauce , Schwarzwurzeln , BIO-Langkornreis 2 beetroot hash browns , herb sauce , black salsify , organic long grain rice (3,20 | 4,90 | 6,45) | (a1) (f) | |
| Germknödel mit Pflaumenfüllung , Mohnzucker , Vanillesauce yeast dumpling with plum filling , poppy seed sugar , vanilla sauce (2,00 | 3,80 | 5,20) | (a1) (c) (g) | |
| Bacon-Burger , Kartoffelspalten , Sour Cream bacon burger , potato wedges , sour cream (4,20 | 5,90 | 7,30) | (2) (3) (9) (a1) (g) (j) (k) | |
| Pastabuffet: Makkaroni al´Asciutta mit Schweinehack und Wurzelgemüse in Tomaten-Sahnesauce pasta buffet: macaroni al´Asciutta with minced pork and root vegetables in tomato cream sauce (0,50 | 0,80 | 1,10) | (a1) (g) (i) | |
| Pastabuffet: Makkaroni al Gorgonzola mit Gorgonzola-Sahnesauce pasta buffet: macaroni al Gorgonzola with gorgonzola cream sauce (0,50 | 0,80 | 1,10) | (a1) (g) (T) | |
| Donnerstag / Thursday, 20.11.2025 | ||
| Bunter Kartoffelgulasch mit Paprika, Champignons, Bohnen und Zwiebelringen colourful potato goulash with bell pepper, champignons, beans and onion rings (2,00 | 3,80 | 5,20) | (2) | |
| Gebratenes Tilapiafilet , Zitronensauce , Möhren-Kürbis-Lauchgemüse oder Balkangemüse , Spätzle oder Kartoffelstampf fried tilapia fillet , lemon sauce , carrot-pumpkin-leek vegetables or Balkan vegetables , spaetzle or mashed potato (3,40 | 5,10 | 6,50) |  (3) (a1) (c) (d) (g) | |
| Schweinehackbraten , Rahmsauce , Möhren-Kürbis-Lauchgemüse oder Balkangemüse , Kartoffelstampf oder Spätzle minced pork roast , cream sauce , carrot-pumpkin-leek vegetables or Balkan vegetables , mashed potatoes or spaetzle (3,20 | 4,90 | 6,45) | (3) (a1) (c) (g) (j) | |
| Pastabuffet: Makkaroni alla Cesare mit Geflügelhackfleisch in Käse-Sahnesauce pasta buffet: macaroni alla Cesare with minced poultry in cheese cream sauce (0,50 | 0,80 | 1,10) | (1) (3) (a1) (g) | |
| Pastabuffet: Makkaroni alla Caponata mit mediterranem Gemüse, Oliven und Kapern in Tomatensugo pasta buffet: macaroni alla Caponata with mediterranean vegetables, olives and capers in tomato sugo (0,50 | 0,80 | 1,10) | (7) (a1) | |
| Freitag / Friday, 21.11.2025 | ||
| BIO Vollkorn-Penne Rigate mit Tofu, Tomaten, schwarzen Oliven, Knoblauch und Chili organic wholoegrain Penne Rigate with tofu, tomatoes, black olives, garlic and chilli (2,00 | 3,80 | 5,20) | (2) (7) (a1) (f) | |
| Putensteak Schweizer Art mit Emmentaler und Bergkäse überbacken , Waldpilzsauce , grüne Bohnen oder Rahmwirsing , Pommes Frites oder Schupfnudeln turkey steak 'Swiss style' gratinated with Emmental cheese and Mountain cheese , forest mushroom sauce , green beans additional creamed savoy cabbage , french fries or potato noodles (4,20 | 5,90 | 7,30) | (a1) (g) (T) | |
| Arabische Gemüsepfanne mit getrockneten Früchten, Pitabrot und geröstetem Sesam Arabic vegetable pan with dried fruits, pita bread and roasted sesame seeds (3,20 | 4,90 | 6,45) | (2) (3) (5) (a1) (k) (l) | |
| Portion Pommes Frites, Ketchup oder Mayonnaise , marinierte Blattsalate Serving of french fries, ketchup or mayonnaise , marinated leaf salads (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) (c) (j) | |
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)
Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Grab the prep: Dieses Gericht steht in unserem Wärmeschrank bereit - zum Mitnehmen oder zum direkten Genuss vor Ort ohne Wartezeiten an der Essensausgabe.
Grab the prep: This dish is ready in our warming cabinet – to take away or enjoy straight away without having to wait at the food counter.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.