Mensa Herrenkrug nimmt Testbetrieb auf

Die Mensa auf dem Campus Herrenkrug in Magdeburg nimmt ab Montag, 22.06.2020, den Betrieb wieder auf.

Das Mensa-Team freut sich neben dem Angebot Mensa-To-Go gleichzeitig auch den Verzehr der Speisen im Speisesaal anbieten zu können. Vorerst werden täglich zwei Mittagessen auf dem Speiseplan stehen. Die Mensa öffnet ihre Türen von 11:30 bis 13:30 Uhr von Montag bis Freitag.

“Wir freuen uns die Gäste auf dem Campus Herrenkrug nach so langer Zeit wieder willkommen heißen zu können. Wir planen das Angebot bis zum Ende der Prüfungszeit und hoffen auf zahlreiche Besucher,” so Marcus Wild, Abteilungsleiter Wirtschaftsbetriebe.

Aufgrund der Vorgaben aus der sechsten SARS-CoV-2-Eindämmungsverordnung sind die Sitzplätze eingeschränkt verfügbar.
Jeder Gast, der sich für den Direktverzehr entscheidet, ist verpflichtet sich zu registrieren.

Die Gästeregistrierung kann online gestützt per Smartphone oder schriftlich über ein vorbereitetes Formular erfolgen.
“Nur so ist es uns möglich, dem Gesundheitsamt zur Kontaktnachverfolgung in einem eventuellen Coronafall die Daten aller Mensabesucher weiterzugeben,” erklärt Marcus Wild das Hygienekonzept.

Für alle Mensabesucher gelten weiterhin corona-bedingt folgende Einschränkungen:

In den Mensen muss ein Mundschutz getragen werden. Bei Direktverzehr kann der Mundschutz natürlich am Sitzplatz abgenommen werden. Auf dem Weg vom Sitzplatz zur Geschirrrückgabe sowie dem Weg zu den Sanitäreinrichtungen oder aus dem Gebäude ist das Tragen des Mundschutzes Pflicht.

Die Bezahlung ist ausschließlich bargeldlos über die MensaKarte möglich.
Für die Aufladung der Karten bitten wir die Aufladestation im Foyer der Mensa Herrenkrug zu nutzen.
Wer noch nicht im Besitz einer MensaKarte ist, kann diese am Infopoint in der Mensa Herrenkrug erwerben.
Der Infopoint öffnet parallel zur Mensa von Montag bis Donnerstag ebenfalls 11:30 bis 13:30 Uhr.

Halten Sie einen Mindestabstand von 1,50 m.
Tische und Stühle dürfen nicht verschoben werden. Die maximale Personenanzahl an den Tischen (5 bzw. 10 Personen) ist einzuhalten.

Halten Sie die Hygienemaßnahmen ein: Hände waschen, beachten Sie die Husten- und Niesetikette, vermeiden Sie Händeschütteln.
Nutzen Sie die Desinfektionsspender vor Ort!

Bitte achten Sie auf die Informationen an den Aushängen vor Ort und kontaktieren Sie bei Fragen unser Personal.

Foto: Studentenwerk Magdeburg

Veröffentlicht unter Mensen & Cafeterien | Verschlagwortet mit | Publiziert am 19. Juni 2020 von Mirko A. Stage

Corona-Pandemie: Überbrückungshilfe für Studierende in Notlage / Corona pandemic: bridging aid for students in financial emergency situations

(For English version see below)

Corona-Pandemie: Überbrückungshilfe für Studierende in Notlage

Das Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF) hilft Studierenden, die wegen der Corona-Pandemie nachweislich in akuter Notlage sind. Sie werden über die Studenten- und Studierendenwerke vergeben.

Der Online-Antrag kann unter

www.ueberbrueckungshilfe-studierende.de

gestellt werden.

Achtung: Die Beantragung der Überbrückungshilfe ist in Kürze wieder online möglich. Bitte sehen Sie bis dahin von Nachfragen bei uns ab, danke!

Die wichtigsten Fragen zur Überbrückungshilfe: FAQs für Studierende

Antragsberechtigt sind Studierende aus dem In- und aus dem Ausland, die an staatlichen und staatlich anerkannten Hochschulen in Deutschland immatrikuliert sind. Die Anzahl der Semester oder das Alter sind keine Ausschlussgründe. Entscheidend ist die nachgewiesene, akute pandemiebedingte Notlage. Nicht antragsberechtigt sind Studierende an Verwaltungsfachhochschulen oder Bundeswehrhochschulen, Studierende im berufsbegleitenden Studium bzw. dualen Studium, Gasthörer/innen sowie Studierende an staatlich nicht anerkannten Hochschulen.

Über das Portal werden die Anträge der Studierenden automatisch an das für sie zuständige Studenten- oder Studierendenwerk weitergeleitet. Die Anträge werden von den 57 im DSW organisierten Studenten- und Studierendenwerke bearbeitet und ausgezahlt.
Je nach nachgewiesener Bedürftigkeit können zwischen 100 Euro und 500 Euro als nicht rückzahlbarer Zuschuss gezahlt werden. Die Überbrückungshilfe kann jeweils für die Monate des Wintersemesters 2020/2021 (ab November) beantragt werden. Entscheidend ist der Kontostand vom Vortag der Antragsstellung. Wer beispielsweise noch 200 Euro auf dem Konto hat, kann für den Monat der Antragsstellung 300 Euro Überbrückungshilfe erhalten.

BMBF-Hotline zur Überbrückungshilfe: Telefon: 0800 26 23 003, E-Mail: ueberbrueckungshilfe-studierende@bmbf.bund.de

Short English Version:

Corona pandemic: bridging aid for students in financial emergency situations

The Federal Ministryof Education and Research (BMBF) is helping students who are demonstrably in a financial or economic emergency situation owing to the corona pandemic. They are paid out via the student service organisations – the Studierenden- or Studentenwerk (STW).

Online application here: www.ueberbrueckungshilfe-studierende.de

Note: You can apply for bridging aid online. The exact start date will be announced soon.
Please help us to quickly process all applications by refraining from inquiries at the student service organisations. Thank you!
The most important questions about bridging aid: FAQs for students/english version
BMBF Bridging Aid Hotline: Tel.: 0800 26 23 003, Email: ueberbrueckungshilfe-studierende@bmbf.bund.de

Veröffentlicht unter Allgemein, Finanzierung | Verschlagwortet mit , , , , | Publiziert am 15. Juni 2020 von Mirko A. Stage

MensaUni Campus bittet wieder zu Tisch

Ab sofort können die Gäste der Mensa UniCampus wieder vor Ort Platz nehmen. Das Mensa-Team freut sich neben dem Angebot Mensa-To-Go nun den Verzehr der Speisen im Speisesaal anbieten zu können.

Aufgrund der Vorgaben aus der sechsten SARS-CoV-2-Eindämmungsverordnung sind die Sitzplätze stark eingeschränkt. Jeder Gast, der sich für den Direktverzehr entscheidet, ist verpflichtet sich zu registrieren.

Die Gästeregistrierung kann online gestützt per Smartphone oder schriftlich über ein vorbereitetes Formular erfolgen.
Nur so ist es uns möglich, dem Gesundheitsamt zur Kontaktnachverfolgung in einem eventuellen Coronafall die Daten aller Mensabesucher weiterzugeben.

Für alle Mensabesucher gelten weiterhin corona-bedingt folgende Einschränkungen:

  • In den Mensen muss ein Mundschutz getragen werden. Bei Direktverzehr kann der Mundschutz natürlich am Sitzplatz abgenommen werden. Auf dem Weg vom Sitzplatz zur Geschirrrückgabe sowie dem Weg zu den Sanitäreinrichtungen oder aus dem Gebäude ist das Tragen des Mundschutzes Pflicht.
  • Die Bezahlung ist ausschließlich bargeldlos möglich über den Studierendenausweis, die MensaKarte oder den Bibo-Ausweis.
  • Für die Aufladung der Karten bitten wir die Aufladestation im Foyer der Mensa UniCampus zu nutzen.
  • Halten Sie einen Mindestabstand von 1,50 m.
  • Tische und Stühle dürfen nicht verschoben werden. Die maximale Personenanzahl an den Tischen (5 bzw. 10 Personen) ist einzuhalten.
  • Halten Sie die Hygienemaßnahmen ein: Hände waschen, beachten Sie die Husten- und Niesetikette, vermeiden Sie Händeschütteln.
  • Nutzen Sie die Desinfektionsspender vor Ort!

Bitte achten Sie auf die Informationen an den Aushängen vor Ort und kontaktieren Sie bei Fragen unser Personal.

Veröffentlicht unter Mensen & Cafeterien | Verschlagwortet mit | Publiziert am 10. Juni 2020 von Mirko A. Stage

Finde dein Studium mit Zukunft

Hochschule Magdeburg-Stendal lädt zur Virtual Campus Week

Von Angewandte Kindheitswissenschaften über Journalismus bis hin zu Wasserwirtschaft: Studieninteressierte haben an der Hochschule Magdeburg-Stendal die Qual der Wahl. Damit ihnen die Suche nach ihrem Traumstudium leichter fällt, stellen Studierende, Lehrende und Beschäftigte die knapp 50 Studiengänge vom 8. bis 12. Juni während der Virtual Campus Week, den diesjährigen digitalen Studieninformationstagen der Hochschule, vor.

Mehr als 150 Programmpunkte warten auf die Studieninteressierten: In (Live-)Videos, Podcasts, Texten und Bildstrecken können sie bei Facebook, Instagram und YouTube Campus, Labore, Hörsäle und Studios erkunden, die Studienangebote kennenlernen und erhalten hilfreiche Infos zum Leben, Wohnen und zur Studienfinanzierung. Parallel dazu können sie via Livechat mit Studierenden und Lehrenden ins Gespräch kommen und im Rahmen von Webinaren in ihr Wunschstudium hineinschnuppern. Moderiert wird die Virtual Campus Week von den Journalismus-Studentinnen Celine Leib und Amelie Ries. Infos und Programm unter: www.studieren-im-gruenen.de

Einige Highlights sind:

Campustalks
Wie ist mein Studiengang aufgebaut? Ist ein Praktikum oder Auslandsaufenthalt möglich? Und welche Zukunftsperspektiven bietet mir das Studium? Beim Campustalk stellen Professorinnen, Professoren und Studierende Studiengänge vor und liefern Wissen aus erster Hand.

Science Talks
Wissenschaft kompakt in zehn Minuten: Bei den Science Talks berichten Studierende, Lehrende und Beschäftigte, was sie in der Forschung bewegt und antreibt und welchen Zukunftsthemen, beispielsweise der Elektromobilität oder energie- und ressourceneffizienten Abwasserbehandlungsverfahren für China, sie sich in ihren Projekten widmen.

Experimente wie „Altern auf Zeit“
Motorik, Optik und Sensorik verändern sich im Alter stark. Damit ältere Menschen besser mit den alltäglichen Herausforderungen umgehen können, gilt es, technische Systeme entsprechend anzupassen. Um sich bereits bei der Entwicklung in sie hineinversetzen zu können, nutzen Studierende des Studiengangs Mensch-Technik-Interaktion einen Alterssimulationsanzug. Egal ob Treppensteigen, telefonieren oder das Bedienen von Geräten – der Anzug macht die körperlichen Einschränkungen im Alter hautnah erlebbar.

Livechats mit Lehrenden und Hochschulscouts
Wer gern in kleinen Gruppen studieren möchte und den unkomplizierten Kontakt zu den Lehrenden schätzt, ist an der Hochschule Magdeburg-Stendal genau richtig. In einem offenen Forum können Studieninteressierte mit ihren zukünftigen Professorinnen und Professoren sowie den Hochschulscouts ins Gespräch kommen und erhalten Antworten auf Fragen zu Studieninhalten und Co.

Virtuelle Touren
Was ist eigentlich ein Audimax, wie lange hat die Bibliothek geöffnet, wie sind die Labore und das Studierendenwohnheim ausgestattet und wo gibt es den besten Kaffee auf dem Campus? Bei virtuellen Touren lernen Studieninteressierte den schönsten Campus Deutschlands genauer kennen.

Kultur und Freizeit
Ob Poetry Slam, Sport, Lesung oder Livekonzert: Das studentische Leben spielt sich nicht nur im Hörsaal oder im Labor, sondern vor allem auch auf dem Campus und in den Städten Magdeburg und Stendal ab. In verschiedenen Beiträgen zeigen Studierende, was die beiden Standorte kulturell zu bieten haben.

Veröffentlicht unter Allgemein | Verschlagwortet mit , | Publiziert am 8. Juni 2020 von Team Studierendenservice

IKUS Sprechstunden jetzt online!

Ab dem 08.06.2020 bietet die interkulturelle Studentenorganisation IKUS  zunächst für 14 Tage

Mo. 15:00-17:00 Uhr

Do. 17:00-19:00 Uhr

jeweils im 15 Minuten-Takt Online-Sprechstunden an. Wenn ihr also Fragen habt oder einfach mal wieder mit den IKUS sprechen wollt, meldet euch dafür per Email an unter: ikus@ovgu.de. Die verfügbaren Sprechzeiten sind also zum Beispiel montags 15:00 Uhr, 15:15 Uhr, 15:30 Uhr,15:45 Uhr und soweiter. Am Donnerstag dasselbe, allerdings beginnen die Zeitfenster erst um 17 Uhr.

Neben eurem Terminwunsch im genannten Zeitfenster, teilt uns bitte auch kurz mit, warum ihr mit uns sprechen wollt und noch einen alternativen Termin, falls der gewünschte bereits belegt sein sollte. Wir bestätigen euren Termin zeitnah und senden euch kurz vor der Sprechstunde einen Zoom-Link zu.

IKUS ist eine interkulturelle Studentenorganisation, welche in direkter Kooperation mit dem Akademischen Auslandsamt der OvGU internationale und deutsche Studenten zusammenbringt. IKUS organisiert verschiedene Partys, interkulturelle Länderabende, Filmabende, Exkursionen u.v.m. – und hilft neu angekommenen Studenten bei den ersten Schritten in Deutschland. Dazu gehören Behördengänge, Rat und Hilfe bei Fragen und Problemen rund um das Studium in Magdeburg und natürlich auch das Veranstalten der Einführungswoche für Neuankömmlinge.

Sprechzeiten
montags 15:00-17:00 Uhr und donnerstags 16:30-18:30 UhrTel.: 0391 / 67 51 575
Email: ikus@ovgu.de

Details auch im Web: ikus.ovgu.de

Veröffentlicht unter Soziales | Verschlagwortet mit | Publiziert am 6. Juni 2020 von Team Studierendenservice

Psychisch fit studieren. Das Forum für Dich.

authentisch. direkt. intensiv.

Die Hochschule Magdeburg-Stendal, die PsychoSoziale StudierendenBeratung (PSB Magdeburg) des Studentenwerks Magdeburg und Irrsinnig Menschlich e.V. laden die Studierenden der Hochschule zum Austausch über die großen und kleinen Fragen zur psychischen Gesundheit im Studium ein.

Mittwoch, 10. Juni 2020 14:15-15:45 Uhr

Hier treffen wir uns: https://us02web.zoom.us/j/89 944458367?pwd=cjBvWFFL N0U5QlpaU09PNlNMNm9Bd z09

Meeting-Passwort: 410220

Gastgeber: Hochschule Magdeburg-Stendal & PSB Magdeburg

Anmeldung unter nicole.franke@h2.de

Gut studieren. Krisen überstehen. Zufrieden leben. Geht das? Und wie!
Was Dich erwartet: Spannende Daten und Fakten rund ums Studium und seelisches Wohlergehen. Soforthilfe bei Prüfungsangst. Tipps zum Runterkommen bei Stress & Co. Du lernst Menschen kennen, die im Studium psychische Krisen gemeistert haben, voll im Leben stehen und ihre Lebenserfahrungen mit Euch teilen möchten.
Erfahre mehr über:
– Warnsignale psychischer Krisen – Bewältigungsstrategien – Unterstützung, Hilfe und Beratung an Deinem Studienort
Tausende Studierende haben schon teilgenommen: Jetzt freuen wir uns auf Dich!
Psychisch fit studieren. Das Forum für Studierende. Authentisch. Direkt. Intensiv.

Hochschule Magdeburg-Stendal
Mehr Infos findest Du bei Irrsinnig Menschlich e.V.

Veröffentlicht unter Soziales | Verschlagwortet mit , | Publiziert am 5. Juni 2020 von Team Studierendenservice

Digitale Studieninfotage der Otto-von-Guericke-Universität Magdeburg

Finde dein Studium

Vom 02.-04. Juni 2020 lädt die Otto-von-Guericke-Universität Magdeburg
interessierte Schülerinnen und Schüler erstmals zu Digitalen Studieninfotagen ein.
Studierende, Lehrende und Mitarbeitende aus den neun Fakultäten werden in zahlreichen interaktiven Formaten drei Tage lang die Universität Magdeburg und ihr vielfältiges Studienangebot vorstellen und so trotz Coronakrise den Studieninteressierten einen lebendigen Einblick in den Unialltag ermöglichen.

WAS: Digitale Studieninfotage der Uni Magdeburg

WANN: 02.-04. Juni 2020; tgl. ab 13.00 Uhr

WO: www.vorwaertsmacher.in

Für das vielfältige Programm sind zahlreiche interaktive Informations- und
Beratungsformate vorbereitet wie Webinare, Videosprechstunden und LiveStudienberatung, Live-Chats und -Experimente oder Gesprächsangebote zu den Themen Studierendenleben, Wohnen in Magdeburg oder der Studienfinanzierung.
Darüber hinaus sollen Studieninteressierte Probevorlesungen besuchen können und
zum Beispiel eine Mathestunde mit den Simpsons erleben. In der Mediathek finden
sie außerdem rund um die Uhr ergänzende Videos und Multimedia-Reportagen über
ein Studium an der Uni Magdeburg.
>>>Weitere Informationen sowie das komplette Programm der digitalen Studieninformationstage <<<

Veröffentlicht unter Allgemein | Verschlagwortet mit | Publiziert am 2. Juni 2020 von Team Studierendenservice

Guericke hilft: 90 Studierende erhalten erstmals Beihilfen aus Nothilfefonds

Universitätsangehörige, Freunde und Partner der Uni spendeten bereits 41.000 Euro

Die Otto-von-Guericke-Universität Magdeburg kann erste Beihilfen aus dem erst vor wenigen Tagen gegründeten Nothilfefonds „GUERICKE hilft!“ an ihre Studierenden auszahlen. Innerhalb kurzer Zeit gingen bereits 41.000 Euro an Spendengeldern von fast 400 Spenderinnen und Spendern ein. 90 junge Männer und Frauen, die aktuell durch die Coronakrise in eine finanzielle Notlage geraten sind, erhalten dadurch noch in dieser Woche einen einmaligen Zuschuss von 450 Euro.

Um in Not geratenen Studierenden schnell und unbürokratisch helfen zu können, haben die Otto-von-Guericke-Universität Magdeburg und die Gesellschaft der Freunde und Förderer der Otto-von-Guericke-Universität Magdeburg e.V. Anfang Mai gemeinsam den Nothilfefonds ins Leben gerufen. Das selbstgesteckte Spendenziel liegt bei 50.000 Euro. Mit dieser Summe kann insgesamt über 111 Studierenden der Universität Magdeburg geholfen werden. Dem stehen mehr als 1000 Anfragen, von denen weit mehr als die Hälfte von internationalen Studierenden eingingen, gegenüber.      

„Wir sind überwältigt und überaus dankbar für die große Spendenbereitschaft sowohl unserer Universitätsangehörigen und Alumni als auch der Freunde, Förderer und Partner der Uni Magdeburg“, zeigt sich der Rektor, Prof. Dr.-Ing. Jens Strackeljan erleichtert. „Viele unserer Studierenden befinden sich in einer akuten Notlage, das wird uns durch die große Zahl von mehr als 1000 Anfragen, die wir innerhalb kürzester Zeit erhalten haben, auf bedrückende Weise deutlich. Für die Betreffenden ist eine schnelle Hilfe wichtig und deshalb freuen wir uns über jeden Euro, der gespendet wird.“    

Alle Informationen zum Nothilfefonds „GUERICKE hilft!“ und eine Liste der bisherigen Unterstützer finden Sie unter  www.ovgu.de/guerickehilft.html

Veröffentlicht unter Soziales | Verschlagwortet mit | Publiziert am 18. Mai 2020 von Team Studierendenservice

Studentenwerk Magdeburg startet mit ‚Mensa-to-go‘

Ab Montag, den 18. Mai 2020, startet das Studentenwerk Magdeburg in den Mensen UniCampus und Wernigerode ein mobiles Essensangebot für Selbstabholer. Auch die Cafeteria in Wernigerode sowie das Café Latte und das Pier 16 auf dem Magdeburger UniCampus werden geöffnet sein. So sollen Studierende, Mitarbeiter und Gäste auch während der Corona-Pandemie mit günstiger Pausen- und Mittagsverpflegung versorgt werden.
Sortiment und Öffnungszeiten werden von bisher Bekanntem abweichen, da es gilt alle Bestimmungen der Verordnung über Maßnahmen zur Eindämmung der Ausbreitung des neuartigen Coronavirus SARS-CoV-2 Sachsen-Anhalts einzuhalten. Bitte beachten Sie, dass der Verzehr der Speisen innerhalb eines Umkreises von 50 Metern sowie auf den Freisitzen vor den Gebäuden untersagt ist.
In der kommenden Woche öffnen die Einrichtungen vom 18. bis 20. Mai 2020. Am Brückentag bleiben die gastronomischen Einrichtungen des Studentenwerks Magdeburg geschlossen.

Ab dem 25. Mai 2020 hoffen wir auch den Direktverzehr vor Ort mit geregelten Sitzmöglichkeiten in der jeweiligen gastronomischen Einrichtung anbieten zu können.

Ihre Unterstützung zur Einhaltung der Hygienemaßnahmen

Wir bitten alle Besucher, sich an die vorgeschriebenen Maßnahmen zur Eindämmung des neuartigen Corona-Virus zu halten, damit wir den Betrieb in unseren Einrichtungen aufrechterhalten können. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Aushänge in den Gebäuden.
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass:

– ein Mindestabstand von 1,5 m zu anderen Personen eingehalten werden muss.
– Zugang in das Gebäude nur mit Mund-Nasenschutz
– die Bezahlung der Speisen ausschließlich mit der Mensa Chipkarte / dem Studierendenausweis bargeldlos an den Kassen erfolgt.
– bei Speisen und Heißgetränken im Außer-Haus-Verkauf keine eigenen Mitnahmebehältnisse verwendet werden dürfen.
– wir ab dem 25. Mai 2020 laut behördlicher Anweisung Anwesenheitslisten über unsere Kundschaft führen müssen.
– Sie kein gastronomisches Angebot in Buffetform vorfinden werden.

An den Auflade-Stationen können Sie ihre Chipkarte wie gewohnt mit Geldscheinen aufladen, damit Sie das Essen dann bargeldlos an den Kassen bezahlen können. Wer keine Chipkarte besitzt, kann diese in Magdeburg am Infopoint der Mensa UniCampus (Sprechzeiten Mo – Do 11:00 – 13:30 Uhr) erwerben.

Abwechslungsreiches Angebot

Wir planen in der Anfangsphase in den Mensen mit zwei bis drei verschiedenen warmen Essen pro Tag und informieren Sie über unsere Homepage zum aktuellen Speisenangebot. Täglich bieten wir auch verpackte Salate an. Bei den Mitnahmeverpackungen achten wir natürlich auch auf das Thema Nachhaltigkeit und bieten Ihnen kompostierbare Behältnisse an. Bitte informieren Sie sich zu den aktuellen Öffnungszeiten der jeweiligen Einrichtung auf unserer Homepage.

https://www.studentenwerk-magdeburg.de/mensen-cafeterien/mensa-unicampus/speiseplan-unten/

https://www.studentenwerk-magdeburg.de/mensen-cafeterien/mensa-wernigerode/speiseplan/

Öffnungszeiten der Einrichtungen in Magdeburg:
Mensa UniCampus: 10:45 – 14:00 Uhr
Cafè Latte:            10:30 – 14:00 Uhr
Pier 16:                 08:00 – 14:30 Uhr

Öffnungszeiten der Einrichtungen Wernigerode:
Mensa Wernigerode: 11:30 – 13:30 Uhr
Cafè au lait:            09:30 – 14:00 Uhr

Veröffentlicht unter Mensen & Cafeterien | Verschlagwortet mit , | Publiziert am 15. Mai 2020 von Mirko A. Stage

Freitags-Special Käseschnitzel

Nachkochen und Genießen!

Wir hoffen, dass wir unsere Mensen in Kürze wieder für sie öffnen können – bis dahin möchten wir mit unserem Käseschnitzel-Rezept für ein wenig Mensa Feeling sorgen.

Käseschnitzel mit Tomatensoße und Nudeln

Rezept für 2 Personen

Käseschnitzel

300 g Edamerkäse am Stück, in 2 Scheiben mit je 150 g geschnitten

2 Eier

50 g Weizenmehl

100 g Semmelbrösel

50 ml Rapsöl

Pfeffer, etwas Paprikapulver edelsüß

Die zerschlagenen Eier mit Pfeffer und Paprikapulver würzen und verrühren. Die Scheiben Edamerkäse zuerst in Mehl, danach in der Eiermasse und danach in den Semmelbrösel wenden. Die Panade beidseitig fest andrücken. Danach nochmals den Käse in die Eiermasse geben, danach in den Semmelbröseln wenden und abschließend nochmals fest andrücken. Die doppelt panierten Käseschnitzel in dem Rapsöl beidseitig knusprig braten. Die doppelte Panade sollte beim Braten vor dem Auslaufen des geschmolzenen Käses schützen.

Tomatensoße

20 ml Olivenöl

20 g Weizenmehl

1 kleine Zwiebel in Würfel geschnitten

1 Knoblauchzehe fein gehackt

ein paar Blätter Basilikum fein geschnitten

Salz, Pfeffer, etwas getrockneten Oregano, Zucker (nach Geschmack)

2 Esslöffel Tomatenmark

1 kleine Dosen Pizzatomaten (gehackte Dosentomaten) mit ca. 400 ml

Die Zwiebelwürfel und den Knoblauch in Olivenöl glasig schwitzen. Danach das Tomatenmark zugeben und kurz mit anschwitzen. Danach mit Mehl bestäuben, gut durchrühren und weiterschwitzen. Anschließend mit 100ml kaltem Wasser ablöschen, danach die Pizzatomaten zufügen und unter Rühren aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker, Oregano und Basilikum würzen.

Spirelli

250 g Spiralnudeln Fusilli in Salzwasser bissfest kochen

Viel Spaß beim Nachkochen und lassen sie es sich schmecken.

Veröffentlicht unter Mensen & Cafeterien | Verschlagwortet mit , , , , | Publiziert am 8. Mai 2020 von Team Studierendenservice