Speiseplan der Mensa Wernigerode:

Freitag / Friday, 11.07.2025
Milchreis mit Zimtzucker und Apfelmus
Rice pudding with cinnamon-sugar and apple puree
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1178g
Symbol H2O Stufe A
26l
Aktion: Rösti-Sandwich - Plantbased Beef, Wiesenpilze, Pomodori-Basilikumcreme, Rucola-Sprossensalat
Special action: Rösti sandwich - plant-based beef, meadow mushrooms, pomodori basil cream, rocket and sprout salad
(3,90 | 5,60 | 7,00)
Symbol vegan
(3) (a1) (a3) (f) (j)
Symbol CO2 Stufe A
546g
Symbol H2O Stufe A
9l
Putensteak Madras mit Curryfrüchten dazu eine Gemüsebeilage und eine Sättigungsbeilage zur Auswahl
turkey steak Madras with curry fruits additional one vegetable side dish and one starch side dish for selection
(3,70 | 5,40 | 6,80)
Symbol Geflügel
(a1) (g)
Symbol CO2 Stufe C
1146g
Symbol H2O Stufe A
12l
Beilagen: Basmatireis, Bratkartoffeln
Sides: basmati rice, fried potatoes
Montag / Monday, 14.07.2025
Schweinegulasch dazu Spirelli-Nudeln und Rotkrautsalat
Pork goulash served with spirelli noodles and red cabbage salad
(2,90 | 4,60 | 6,15)
Symbol Schwein
(a1)
Symbol CO2 Stufe B
1142g
Symbol H2O Stufe A
35l
Bunte Spätzle-Gemüsepfanne mit Gartenkräutern und geriebenem Gouda
Colourful spaetzle vegetable pan with garden herbs, grated Gouda and roasted pumpkin seeds
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe B
850g
Symbol H2O Stufe A
13l
5 Kartoffelrösti mit Kräuter-Sour Cream und marinierte Blattsalate
5 potato rösti with herb dip and marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(a4) (j)
Symbol CO2 Stufe A
235g
Symbol H2O Stufe A
5l
Gemüseschnitzel mit Tomaten-Mango-Salsa dazu Kartoffel-Gurkensalat
vegetable schnitzel with tomato-mango salsa served with potato-cucumber salad
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegan
(2) (3) (a1) (a5) (j)
Symbol CO2 Stufe A
345g
Symbol H2O Stufe B
33l
Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten
Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
503g
Symbol H2O Stufe A
4l
Dienstag / Tuesday, 15.07.2025
Buntes Gemüsecurry mit Mango in scharfer Kokossoße dazu Couscous
colorfull vegetable curry with hot coconut sauce and couscous
(2,60 | 4,30 | 5,85)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (a1) (f)
Symbol CO2 Stufe A
484g
Symbol H2O Stufe C
68l
Grünkern-Gemüsebolognese mit Spaghetti oder Vollkornnudeln
green spelt vegetable bolognese with Spaghetti or wholemeal pasta
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(a1) (a5) (i)
Symbol CO2 Stufe A
315g
Symbol H2O Stufe B
53l
Schweineschnitzel mit Champignon-Rahmsauce , Kaisergemüse und Petersilienkartoffeln oder Bratkartoffeln
pork schnitzel Jäger Art with mushrooms and onions in cream sauce , mixed vegetables and parsley potatoes
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol Schwein
(a1) (c) (g)
Symbol CO2 Stufe C
2015g
Symbol H2O Stufe C
109l
Mittwoch / Wednesday, 16.07.2025
Linsen-Spinat-Dhal mit Mango und gerösteten Sonnenblumenkernen dazu Langkornreis
Lentil and spinach Dhal with mango and roasted peanut kernels additional long grain rice
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
Symbol CO2 Stufe A
445g
Symbol H2O Stufe C
68l
Aktion zum Tag des Hot Dogs: Hot Dog Elvis Presley Style mit gebratenen Würstchen, Erdnussbutter, gepfefferten Bananen und Bacon dazu Ananas-Cranberry-Coleslaw
and coleslaw salad
(3,90 | 5,60 | 7,00)
Symbol Schwein
(2) (3) (8) (9) (a1) (c) (e) (f) (g) (R)
Symbol CO2 Stufe A
851g
Symbol H2O Stufe A
27l
Jambalaya - Kreolische Gemüse-Reispfanne mit exotischen Früchten und wahlweise gebratenen Hähnchenbruststreifen oder gebratenen Sojastreifen
Creol vegetable-rice pan with exotic fruits and optional fried chicken breast strips or fried soy strips
(2,90 | 4,60 | 6,15)
Symbol GeflügelSymbol vegan
(2) (f)
Symbol CO2 Stufe B
833g
Symbol H2O Stufe C
71l
Donnerstag / Thursday, 17.07.2025
Tomaten-Chili-Knoblauch-Pasta mit Tofu und schwarzen Oliven
tomato chili garlic pasta with tofu and black olives
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol KnoblauchSymbol vegan
(2) (7) (a1) (f)
Symbol CO2 Stufe A
377g
Symbol H2O Stufe C
65l
Vegane Currywurst mit Pommes Frites und Rotkrautsalat
vegan curry sausage with French fries and red cabbage salad
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegan
(3) (9)
Symbol CO2 Stufe A
536g
Symbol H2O Stufe A
7l
Sudenburger Currywurst mit Pommes Frites und Rotkrautsalat
Sudenburger Currywurst with French fries and red cabbage salad
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol RindSymbol Schwein
(1) (2) (3) (8) (9)
Symbol CO2 Stufe A
829g
Symbol H2O Stufe A
7l
Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten
Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
503g
Symbol H2O Stufe A
4l
Freitag / Friday, 18.07.2025
Spirelli mit Tomatensauce dazu marinierte Blattsalate und veganem Käseersatz
twisted pasta with tomato sauce and marinated leaf salads and vegan cheese substitute
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegan
(1) (a1)
Symbol CO2 Stufe A
263g
Symbol H2O Stufe B
27l
Hamburger dazu Kartoffelspalten und Chili-Cheese-Dip
hamburger additional potato wedges and chili cheese dip
(4,00 | 5,70 | 7,10)
Symbol Rind
(1) (2) (9) (a1) (g) (j) (k)
Symbol CO2 Stufe A
1165g
Symbol H2O Stufe A
33l
Käseschnitzel mit Tomatensauce dazu Spirelli-Nudeln oder Pommes Frites und marinierte Blattsalate
cheese schnitzel with tomato sauce served with spirelli noodles or French fries and marinated leaf salads
(3,40 | 5,10 | 6,50)
Symbol vegetarisch
(a1) (g)
Symbol CO2 Stufe B
1327g
Symbol H2O Stufe A
51l
Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise und marinierten Blattsalaten
Serving of french fries with ketchup or mayonnaise and marinated leaf salads
(2,00 | 3,80 | 5,20)
Symbol vegetarisch
(3) (c) (j)
Symbol CO2 Stufe A
503g
Symbol H2O Stufe A
4l

Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests

Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)

Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)

Sonstige Zusatzinformationen: kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen (A), enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: may impair children's attention (A), contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)

Save the meal: Verkauf einer begrenzten Portionen-Anzahl zur Abfall-Vermeidung.
Save the meal: sale of a limited number of portions to avoid waste.
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.