Nachrichtenarchiv: Mensen & Cafeterien
Stellungnahme zur aktuellen Thematik: Pferdefleisch in Rindfleischprodukten
Derzeitig ist den Medien zu entnehmen, dass bestimmte im Lebensmitteleinzelhandel angebotene Tiefkühlprodukte Pferdefleisch enthalten. Ein Großteil der in den Mensen angebotenen Gerichte, in denen wir Rindfleisch verarbeiten, wird aus frischem Fleisch hergestellt. Diese unterliegen strengen Lieferanten- und Eigenkontrollen, wo wir auch von unserer Seite aus garantieren können, dass es sich … Continue reading
Tage der Nachhaltigkeit in Magdeburg und Stendal
Am 14. und 19. November 2012 finden in der Zeit von 11:00 bis 14:00 Uhr in der Mensa Herrenkrug und Mensa Stendal Aktionstage zum Thema klimafreundliche Ernährung statt. An diesen Tagen werden in der Mensa vorrangig klimafreundliche Gerichte angeboten. Begeleitet wird der Aktionstag durch eine Ausstellung der Verbraucherzentrale Sachsen-Anhalt e. … Continue reading
Aktion Tandem – Studentenwerke im Dialog
Mit der „Aktion Tandem“ haben die ostdeutschen Studentenwerke eine gemeinsame Marketing-Initiative für ihre Mensen ins Leben gerufen. Mitarbeiter und Köche eines Studentenwerkes besuchen für jeweils drei Tage die Mensa eines anderen Studentenwerkes und begeistern die dortigen Mensagäste mit regionalen Spezialitäten und allerlei Aktionen. Vom 13. bis 15. November 2012 ist … Continue reading
Neu: die Mensa-App
Immer den aktuellen Speiseplan direkt auf’s Handy Speiseplan jetzt als Web-App, auf Facebook, Google+ und auf der Homepage. Sie können sich den Speiseplan täglich aktuell als Web-App auf ihr Handy holen, sich die Speisenfolge als Post von Facebook oder Google+ zusenden lassen oder auf die Homepage schauen und sich dort … Continue reading
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