Nachrichtenarchiv: Mensen & Cafeterien

Mensa Aktion: Bayerische Woche vom 09.10. – 13.10.17

Um ein Wiesnfest zu erleben, muss man schon lange nicht mehr unbedingt nach München reisen. Oktoberfeste, Mückenwiesn und sogar Studentenwiesn werden auch hier zünftig gefeiert. Deswegen hat das Mensa-Team nur zu gerne das Thema kulinarisch aufgegriffen und bereichert in der Aktions-Woche die Speisekarte. Dabei dürfen Klassiker wie Grillhaxe und Brathähnchen … Continue reading

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Familienbrunch am 7. Oktober in der Mensa UniCampus

Das Familienbüro der OvGU lädt alle Campusfamilien wieder herzlich zum Brunch in die Mensa UniCampus ein. Am Samstag, den 7. Oktober 2017, wird der obere Speisesaal der Mensa UniCampus von 9:30 bis 14:00 Uhr wieder für Studierende und Beschäftigte mit ihren Familien geöffnet. Auf die Kinder warten ein Theaterstück und … Continue reading

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Hochschulsozialpakt: 800 Millionen Euro für die Mensen der Studentenwerke

Deutsches Studentenwerk (DSW) bekräftigt Forderung der Studentenwerke nach einem gemeinsamen Bund-Länder-Hochschulsozialpakt, analog zu den Hochschulpakten 800 Millionen Euro für Ausbau und Sanierung der Mensakapazitäten in den kommenden vier Jahren DSW-Generalsekretär Achim Meyer auf der Heyde: „Die Mensen sind an ihrer Belastungsgrenze – oder schon darüber hinaus“   Magdeburg/Berlin, 13. September … Continue reading

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In die Mensa!

Dreiviertel der Studenten und sieben von zehn Studentinnen nutzen die Mensa der Studenten- und Studierendenwerke Deutsches Studentenwerk (DSW) mit neuen Daten zur Mensanutzung aus der 21. Sozialerhebung 37% der Studierenden sind Stammgäste Männer häufiger in der Mensa als Frauen, jüngere Studierende häufiger als ältere Hochschulgastronomie: Studentenwerke mit Mensen, Restaurants, Bistros, … Continue reading

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Mensa Aktion: Indische Woche vom 12. – 16.06.17

Vom 12.06. – 16.06.17 heißt es wieder in allen Mensen des Studentenwerks: Indische Woche. Dann hält die südasiatische Küche Einzug auf unserem Speiseplan. Hühnercurry, Süßkartoffelpfanne Korma, Tandoori Chicken, Madras-Curry mit Fisch, Lammcurry oder Geschnetzeltes Vindaloo, täglich gibt es ein oder zwei typische Gerichte aus dem zweitbevölkerungsreichsten Land der Erde. Unsere … Continue reading

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Mensa-Aktion: Steakwoche vom 08. – 12.05.17

Ob Schwein oder Rind, Lamm oder Geflügel, Fisch oder fleischlos; Steaks gibt es in den unterschiedlichsten Variationen und auch bei uns zur Aktionswoche. Klassiker wie Steak “au four” oder Putensteak “Melba” dürfen da natürlich nicht fehlen. Auch die marokkanische Küche hält ihren Einzug in die Mensen. Lamm trifft auf Minze … Continue reading

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Kellercafé öffnet jetzt auch schon eher

Ab dem 10.04.2017 öffnet das Kellercafé im Gebäude 40 schon eine halbe Stunde eher. Täglich ab 08:00 Uhr gibt es dann frische Brötchen, heißen Kaffee und vieles mehr. Mit der Verschiebung der Öffnungszeiten schließen wir an den Tagen Montag – Donnerstag um 16:30 Uhr, freitags wie bisher um 15:00 Uhr. … Continue reading

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Nachhaltige Verpackung in der Hochschulgastronomie

Aspekte der Nachhaltigkeit betreffen auch die Verwendung von Einwegverpackungen in deiner Mensa Umfragen belegen: 68 % der 15- bis 24-Jährigen haben ein Bewusstsein für nachhaltige Entwicklung: Sie wissen, dass eine intakte Umwelt die Grundlage für jede weitere wirtschaftliche, soziale und kulturelle Entwicklung ist. Das gilt in besonderem Maße für die … Continue reading

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Vom 3. bis 7. April: Asiatische Köstlichkeiten in deiner Mensa

Asia-Woche in der Mensa Die Asiatische Küche mit Hauptimpulsen aus der chinesischen, japanischen, vietnamesischen, indonesischen und thailändischen Küche verwendet im Allgemeinen sehr gesunde, vitale und kalorienarme Zutaten. Ein hoher Vitamingehalt wird durch im Wok kurzgegartes Gemüse und ein hoher Mineralstoffgehalt durch die Vielzahl der eingesetzten Gemüsesorten und Gewürze erreicht. Die … Continue reading

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Kaffeegenuss und Snacks jetzt schon früher

Ab dem 03.04.2017 gibt es Kaffee, Snacks & Co in der Cafeteria im Lehrgebäude 16 schon eine halbe Stunde eher. Die Einrichtung öffnet dann täglich um 07:30 Uhr und erwartet alle Gäste mit dem kompletten Cafeteriaprogramm. Mit der Verschiebung der Öffnungszeiten schließen wir an den Tagen Montag – Donnerstag um … Continue reading

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