Nachrichtenarchiv: Mensen & Cafeterien
Mensa-Aktion: Steakwoche vom 14. – 18.05.18
Ob Schwein oder Rind, Lamm oder Geflügel, Fisch oder fleischlos; Steaks gibt es in den unterschiedlichsten Variationen und auch bei uns zur Aktionswoche. Klassiker wie Steak “au four” oder Putensteak “Melba” dürfen da natürlich nicht fehlen. Auch die marokkanische Küche hält wieder Einzug in die Mensen. Lamm trifft auf Minze … Continue reading
Aktion: Power-Müsli TRYathlon
Die nächste Etappe des TRYathlon Programms der Techniker Krankenkasse steht an! Diesmal in Zusammenarbeit mit der Hochschulgastronomie des Studentenwerks Magdeburg. Susann Gregor, Ökotrophologin im Studentenwerk und Andreas Ihle, Hochschulberater bei der TK haben für die Gesundheitsaktion am 12. April 2018 etwas Besonderes vorbereitet: “Wir haben ein Power-Müsli namens TRYathlon eigens … Continue reading
Mensa Aktion: Asiatische Köstlichkeiten vom 09.04. – 13.04.18
Vom 09.04. – 13.04.18 heißt es wieder in allen Mensen des Studentenwerks: Asia-Woche. Kulinarisch geht es, wie der Name “Asia” schon verrät, nach Fernost. Die Küche bietet eine unglaubliche Vielfalt an Produkten, Variationen und Geschmackserlebnissen. Wir haben uns davon inspirieren lassen und täglich ein oder zwei Gerichte auf unseren Speiseplan … Continue reading
Mittagsversorgung am 09.03.2018 in der Mensa UniCampus
Am Freitag, den 09.03.2018, führt die Otto-von-Guericke-Universität Wartungsarbeiten am Dampfkessel durch. Aufgrund dessen ist die Inbetriebnahme der Spülmaschinen und einiger Küchengroßgeräte nicht möglich. Wir versuchen dennoch einen reibungslosen Ablauf in der Mittagsversorgung zu gewährleisten, bitten dennoch um Ihr Verständnis, wenn es an der Bandrückgabe bzw. bei der Bereitstellung des Geschirrs, … Continue reading
Mensa Aktion: Tschechische Woche vom 5. – 9. Februar 2018
In dieser Woche gibt es wieder deftige tschechische Küche in der Mensa. So gelingt der Auftakt der Woche mit Schnitzel “Prager Art” und geht über Böhmischen Rinderbraten oder panierte Schweineleber weiter bis hin zu Pilsener Gulasch. Die tschechische Küche bietet aber auch fleischlose Klassiker: Palatschinken, die berühmte böhmische Süßspeise, steht … Continue reading
Neueröffnung Café Latte
Café Latte öffnet nach Umbau Das beliebte Café Latte im Foyer der Mensa UniCampus eröffnet nach nur 10wöchiger Bauzeit in neuem Gewand. Mit modernen Möbeln, gemütlichen Sitzecken und einer multimedialen Leinwand kommt eine neue Atmosphäre auf. „Die vergrößerte Theke bietet unseren Gästen eine breitere Auswahl an Speisen und Getränken“, so … Continue reading
Mensa Aktion: Schnitzel-Woche vom 15.01. – 19.01.18
Vom 15.01. – 19.01.18 heißt es wieder in allen Mensen des Studentenwerks: Schnitzel-Woche. Eine unserer beliebtesten Aktionswochen hält dann wieder Einzug auf unserem Speiseplan. Hähnchenschnitzel in Cornflakes-Panade, Braumeister-Schnitzel, vegetarische und vegane Schnitzel, täglich gibt es ein oder zwei Gerichte in unseren Mensen. Unsere Köche empfehlen: Auf jeden Fall probieren! Was … Continue reading
Öffnungszeiten der Mensen zum Jahreswechsel
Die hochschulgastronomischen Einrichtungen passen sich in der Zeit vom 23.12.2017 bis 05.01.2018 den Semesterzeitplänen der Hochschulen an. Daraus ergeben sich geänderte Öffnungszeiten der Mensen und Cafeterien. Mensa UniCampus Speisesaal unten: geschlossen vom 23.12.17 – 01.01.18 geöffnet vom 02.01. – 05.01.18 von 11:00 – 14:00 Uhr, am Samstag, 06.01.18 geschlossen Speisesaal … Continue reading
Mensa-Aktion: Weihnachtliche Köstlichkeiten vom 04.12. – 08.12.17
In der Woche vom 04.12. – 08.12.17 wird es wieder weihnachtlich in unseren Mensen. Unsere Köche bringen zur kulinarischen Einstimmung auf die kommenden Weihnachtsfeiertage und passend zur Jahreszeit tolle Speisen wie Wildragout in Lebkuchensoße mit Preiselbeeren, Entenkeule mit Orangensoße oder Waldpilzpfanne mit Räuchertofu und Haselnussreis auf den Speiseplan. Das Motto … Continue reading
Mensa Aktion: Fisch und Nachhaltigkeit in der Woche vom 06.11. – 10.11.17
Die Aktionswoche „Fisch & Nachhaltigkeit“ ist eine Mensa-Aktion mit unserem Fischlieferanten Deutsche See. Für unsere Gerichte verwenden wir ausschließlich Fischprodukte aus nachhaltigem Fischfang, die mit dem MSC-Siegel versehen sind. Mit dem Kauf von MSC-zertifizierten Fisch unterstützen wir den Schutz der Ökosysteme und leisten einen Beitrag für den Fortbestand der Fischbestände. … Continue reading
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