Speiseplan der Mensa DomCafete Halberstadt:
| Freitag / Friday, 18.10.2024 | ||
| Käseschnitzel mit Tomatensauce dazu Vollkorn-Spirelli und marinierte Blattsalate cheese schnitzel with tomato sauce with wholemeal spirelli and marinated leaf salads (3,20 | 4,90 | 6,45) |  (3) (5) (a1) (g) (l) | |
| Wurstragout mit Gewürzgurkenstreifen dazu Spirelli-Nudeln sausage ragout served with spirelli noodles (2,00 | 3,80 | 5,20) |  (2) (3) (8) (9) (a1) | |
| Montag / Monday, 21.10.2024 | ||
| Vollkorn-Fusilli mit Grünkern-Gemüsebolognese und veganem Käseersatz wholemeal fusilli with green spelt vegetable bolognese and vegan cheese substitute (2,00 | 3,80 | 5,20) |   (1) (a1) (a5) (i) | |
| Fleischkäse mit Majoransauce dazu grüne Bohnen und Kräuter-Kartoffelpüree meat loaf with marjoram sauce additional green beans and mashed potatoes (2,80 | 4,50 | 6,05) | (2) (3) (g) | |
| Dienstag / Tuesday, 22.10.2024 | ||
| Gebratene Schupfnudeln mit Aioli dazu Rotkrautsalat mit Hirtenkäse, Granatapfelkernen, Rucola und Walnüssen in Balsamicomarinade Fried Swabian Noodles with aioli red cabbage salad (3,10 | 4,80 | 6,35) | (1) (5) (a1) (a4) (c) (g) (h3) (j) (l) | |
| Geflügelhacksteak Big Rib mit Zwiebelsauce , Balkangemüse und Kartoffelspalten minced meat chicken steak big rib with onion sauce , Balkan vegetables and potato wedges (3,80 | 5,50 | 6,90) |  (a1) (c) (g) | |
| Mittwoch / Wednesday, 23.10.2024 | ||
| 5 Kartoffelpuffer mit Zucker und Apfelmus 5 potato pancakes with sugar and apple puree (2,00 | 3,80 | 5,20) | (3) | |
| Rindergulasch mit Apfel-Rotkohl und Semmelknödel beef goulash with apple-red cabbage and bread dumplings (3,10 | 4,80 | 6,35) |  (3) (9) (a1) (c) (g) | |
| Donnerstag / Thursday, 24.10.2024 | ||
| New Orleans Beef-Burger mit Honey-BBQ-Sauce und Röstzwiebeln dazu Kartoffelspalten und Buttermilch-Ranch-Dip additional potato wedges and buttermilk ranch dip (3,90 | 5,60 | 7,00) | (1) (9) (a1) (c) (f) (g) (i) (j) (k) | |
| Kartoffeleintopf Potato stew (2,00 | 3,80 | 5,20) | (i) | |
| Eine Bockwurst zum Eintopf a sausage with the stew (1,20 | 1,30 | 1,40) | (2) (3) (8) | |
| Freitag / Friday, 25.10.2024 | ||
| Schweineschnitzel Cordon bleu mit Schinken-Käsefüllung dazu Rahmsauce mit Leipziger Allerlei und Pommes Frites pork escalope cordon bleu with ham-cheese filling served with cream sauce with Leipzig mixed vegetables and French fries (3,10 | 4,80 | 6,35) | (2) (3) (a1) (g) | |
| Arabische Gemüsepfanne mit getrockneten Früchten, Pitabrot und geröstetem Sesam Arabic vegetable pan with dried fruits, pita bread and roasted sesame seeds (3,10 | 4,80 | 6,35) | (2) (3) (5) (a1) (k) (l) | |
Preisstaffel: Studenten | Bedienstete | Gäste / price scale: students | staff | guests
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.
Zusatzstoffe: mit Farbstoff (1), mit Konservierungsstoff (2), mit Antioxidationsmittel (3), mit Geschmacksverstärker (4), geschwefelt (5), gewachst (6), geschwärzt (7), mit Phosphat (8), mit Süßungsmitteln (9), enthält eine Phenylalaninquelle (10)
Additives: with food colouring (1), with food preservatives (2), with anti-oxidants (3), with flavor enhancer (4), sulfurized (5), waxed (6), blackend (7), with phosphates (8), with sweetener (9), contains phenylalanine (10)
Allergene: enthält Gluten: Weizen (a1), Roggen (a2), Gerste (a3), Hafer (a4), Dinkel (a5), Kamut (a6), enthält Krebstiere (b), enthält Ei (c), enthält Fisch (d), enthält Erdnüsse (e), enthält Soja (f), enthält Milch/Milchzucker (g), enthält Schalenfrüchte/Nüsse: Mandeln (h1), Haselnüsse (h2), Walnüsse (h3), Cashewnüsse (h4), Pecannüsse (h5), Paranüsse (h6), enthält Sellerie (i), enthält Senf (j), enthält Sesam (k), enthält Sulfit/Schwefeldioxid (l), enthält Lupine (m), Weichtiere (n)
Allergenic: contains cereals containing gluten: wheat (a1), rye (a2), barley (a3), oats (a4), spelt (a5), kamut (a6), contains crustaceans (b), containing eggs (c), contains fish (d), contains penuts (e), contains soy/soya (f), contains milk/lactose (g), contains nuts: almonds (h1), hazelnuts (h2), walnuts (h3), cashews (h4), pecan nuts (h5), brazil nuts (h6), pistachios (h7), macadamia nuts (h8), queensland nuts (h9), contains celery (i), contains mustard (j), contains sesame (k), contains sulphite/sulphur dioxide (l), contains lupin (m), contains molluscs (n)
Sonstige Zusatzinformationen: enthält Gelatine (P), echtes Karmin (Q), Rindercollagen (R), Schafssaitling (S), tierisches Lab (T)
Other additional information: contains gelatine (P), cochineal (Q), bovine collagen (R), sheep casing (S), animal rennet (T)
Die als Bio ausgelobten Speisekomponenten und -zutaten sind zertifiziert durch Grünstempel DE-ÖKO-021.
The food components and ingredients advertised as organic are certified by Grünstempel DE-ÖKO-021.