Deutsches Studentenwerk (DSW) mit neuen Zahlen zur Mensanutzung aus der 20. DSW-Sozialerhebung- 82% der Studierenden nutzen dreimal in der Woche die Mensa ihres Studentenwerks
- 37% der Studierenden sind Mensa-Stammgäste
- Wichtigste Gründe für die Mensa-Nutzung: Nähe zur Hochschule, hohe Qualität, niedriger Preis, geringer Zeitaufwand
- Studentenwerke mit 875 Mensen, Restaurants, Bistros und Cafébars an Deutschlands Hochschulen
Vier von fünf Studierenden nutzen die Mensa ihres Studentenwerks, im Durchschnitt dreimal in der Woche. Das teilt das Deutsche Studentenwerk (DSW) mit, der Verband der 58 Studentenwerke in Deutschland, die an den Hochschulen 875 Mensen, Restaurants, Bistros und Cafébars betreiben.
Beim Jahrestreffen der Mensa-Verantwortlichen beim Studierendenwerk Trier stellte DSW-Generalsekretär Achim Meyer auf der Heyde neue Daten zur Mensa-Nutzung vor. Sie stammen aus der 20. DSW-Sozialerhebung, einer großen Befragung der Studierenden zu ihrer wirtschaftlichen und sozialen Lage.
Gemäß dieser Studie nutzen 82% der Studierenden im Laufe einer Woche die Mensa ihres Studentenwerks – im Durchschnitt dreimal. 37% der Studierenden sind Stammgäste, Männer mit einem Anteil von 45% häufiger als Frauen (31%).
Das Mittagessen ist mit 59% aller zubereiteten Essen weiterhin die wichtigste Mahlzeit für Studierende, gefolgt von der Zwischenmahlzeit am Vormittag (15% der Mahlzeiten), dem Frühstück (8%) und dem Abendessen (3%).
Die räumliche Nähe zur Hochschule ist für die Studierenden das wichtigste Kriterium, warum sie in der Mensa essen gehen. Als weitere nennen sie: eine hohe Qualität des Essens, einen günstigen Preis, geringen Zeitaufwand.
Hintergrund: 20. Sozialerhebung des Deutschen Studentenwerks
Alle drei Jahre werden die Studierenden in Deutschland im Rahmen der Sozialerhebungen des Deutschen Studentenwerks zu ihrer wirtschaftlichen und sozialen Lage befragt. Finanziert wird die repräsentative Studie vom Bundesministerium für Bildung und Forschung, wissenschaftlich durchgeführt vom HIS-Institut für Hochschulforschung. An der jüngsten, 20. Sozialerhebung nahmen im Sommer 2012 15.128 Studierende von 227 Hochschulen teil.
Zusammenfassung (37 Seiten) zum Download:
http://www.studentenwerke.de/pdf/20-SE-Handout.pdf
Vollständige Studie (661 Seiten) zum Download:
http://www.studentenwerke.de/pdf/20-SE-Bericht.pdf